Né le 9 mai 2000 à Flensburg, Juri Knorr évolue au poste de demi-centre. Formé en Allemagne avant de poursuivre sa progression au FC Barcelone, il s’est ensuite affirmé en Bundesliga sous les couleurs de GWD Minden puis des Rhein-Neckar Löwen, avec lesquels il a notamment remporté la Coupe d’Allemagne en 2023.
Depuis son arrivée au plus haut niveau, le meneur de jeu allemand s’est imposé comme l’un des profils les plus prometteurs de sa génération. Reconnu pour sa vision du jeu, sa créativité et sa capacité à faire évoluer le rythme d’une rencontre, Juri Knorr s’est également illustré sur la scène internationale avec la sélection allemande, dont il est devenu l’un des cadres.
« Nous sommes très heureux d’accueillir Juri au Paris Saint-Germain Handball. Il s’est imposé ces dernières saisons comme l’un des meilleurs demi-centres européens. Sa vision du jeu, son efficacité devant le but et son leadership seront de véritables atouts pour notre équipe. Son arrivée s’inscrit pleinement dans le projet que nous construisons et dans les ambitions que nous portons pour les prochaines saisons, sur la scène nationale comme européenne. »
« Rejoindre le Paris Saint-Germain Handball représente une étape importante de ma carrière. C'est un club prestigieux, reconnu pour son ambition et son exigence au plus haut niveau. J'ai hâte de découvrir ce nouvel environnement, de rencontrer mes nouveaux coéquipiers et les supporters parisiens, et de tout donner pour contribuer aux succès du Club dans les années à venir. »