Nascido em 20 de junho de 2001, em Olhão, na região do Algarve, Gonçalo Ramos começou no futebol graças ao seu pai, ex-jogador, que naturalmente o apresentou ao mundo da bola. Desde cedo, já se destacava. Atuando inicialmente como meio-campista, chegou a marcar 30 gols por temporada, se destacando entre os garotos e subindo rapidamente de nível.
Aos 12 anos, ingressou na base do Benfica, depois de ter sido recusado anos antes pelo... Sporting. No clube lisboeta, o atacante português brilhou com consistência. Disputou 46 jogos em todas as competições em 2021–2022, e 47 na temporada seguinte, a mais produtiva da carreira até então, com 27 gols e 12 assistências. Em 2022–2023, “O Pistoleiro” cruzou o caminho do Paris Saint-Germain, anotando 7 gols em 14 partidas da Champions League, sendo eliminado nas quartas de final pelo Inter de Milão, que acabaria como vice-campeão. Brilhar na cena europeia era o caminho ideal para consolidar seu nome.
E não foi só isso. Na mesma temporada, marcada pela Copa do Mundo de 2022 no Catar, Gonçalo Ramos ganhou os holofotes globais com a seleção portuguesa, ao marcar um hat-trick nas oitavas de final contra a Suíça na vitória por 6 a 1 — seus segundo, terceiro e quarto gols pela Seleção. Esses feitos chamaram a atenção de diversos clubes, e no mercado de verão de 2023, o jovem atacante escolheu Paris para dar um novo impulso à sua carreira.
