Emil Mellegård a débuté chez les professionnels au sein du Redbergslids IK, en Suède, avant de rejoindre le club allemand de Wetzlar. Après avoir évolué quatre ans en Bundesliga, il s’est engagé avec l’équipe danoise de HØJ Elite, qu’il quitte à la fin de la saison 2024-2025 pour intégrer l’effectif parisien.
Avec l'équipe nationale suédoise, l'ailier gauche, capable de défendre sur le poste d’arrière, a décroché le titre de champion d’Europe 2022 et compte aujourd’hui 21 sélections.