Natural de Nottingham, Inglaterra, a guarda-redes britânica calçou as luvas pela primeira vez no West Bridgford Colts antes de ingressar na academia do Leicester City FC. Depois de integrar a equipa principal das Foxes, Mary Earps assinou com o Nottingham Forest em 2010, quando tinha apenas 17 anos.
Foi no Doncaster Rovers que fez as suas primeiras aparições como profissional, um ano depois, antes de terminar a época emprestada ao Coventry United FC. Passou depois pelo Birmingham City (2012-2014), Bristol City (2014-2016) e Reading FC (2016-2018), antes de deixar o seu país natal rumo à Alemanha para jogar no VfL Wolfsburg. Com a equipa alemã, conquistou o campeonato e a taça da Alemanha ao fim da temporada 2018-2019.
Uma curta experiência internacional antes de regressar a Inglaterra no verão de 2019 para representar o Manchester United. Em cinco temporadas pelos Red Devils, Mary Earps disputou perto de 100 jogos e venceu a Taça de Inglaterra em 2024, antes de se juntar ao Paris Saint-Germain algumas semanas depois, a 1 de julho. Eleita melhor guarda-redes do mundo em 2022 e 2023, a internacional inglesa estreou-se pela seleção num amigável frente à Suíça em 2017, antes de se sagrar campeã da Europa em 2022 e vice-campeã mundial em 2023 com as Lionesses.
