Nacido el 1 de septiembre de 2002, Illia Zabarnyi se formó en el club de su ciudad, el Dinamo de Kiev, donde debutó como profesional en 2020. Disputó la UEFA Champions League ya en su primera temporada y destacó en Ucrania pese a su juventud. Seguido por varios campeonatos europeos, fichó por el Bournemouth en 2023. Tuvo un papel importante en la histórica temporada 2024-2025 de los Cherries, que terminaron novenos en la Premier League.
El sólido central, excelente en la salida de balón, fichó por el Paris Saint-Germain en agosto de 2025 y se convirtió en el primer jugador ucraniano en vestir la camiseta Rouge et Bleu. Disputó 37 partidos en su primera temporada y conquistó cuatro títulos, entre ellos la segunda Champions League de la historia del club de la capital. Entró en juego durante la prórroga de la final ganada en los penaltis ante el Arsenal (1-1 pr., 4-3 pen.).
Debutó con la selección ucraniana en un amistoso contra Francia el 7 de octubre de 2020, con tan solo 18 años. Desde entonces se ha convertido en un referente de la selección, participando en la buena campaña de la Euro 2020, que terminó en cuartos de final, y posteriormente en la Euro 2024. En 2025, superó las 50 internacionalidades y se convirtió en capitán de la selección nacional.