Nacida el 5 de noviembre de 2004 en Montreal, Florianne Jourde ascendió rápidamente en el fútbol canadiense. Descubierta a los 11 años, se incorporó al Centro de Alto Rendimiento de Quebec, que posteriormente se convirtió en el Programa Excel Femenino.
Posteriormente se unió al equipo universitario de los USC Trojans en Estados Unidos, donde disputó 10 partidos en 2024, a pesar de perderse siete encuentros debido a su participación en la Copa Mundial Sub-20 con Canadá.
A nivel internacional, Florianne ha vestido la camiseta de la selección canadiense Sub-20 en 14 ocasiones, anotando 9 goles. Participó en dos Copas Mundiales Sub-20 (2022 y 2024) y brilló en el Campeonato Sub-20 de la CONCACAF de 2023, donde marcó 5 goles en 4 partidos.